続 肉バカ日誌こんにちは。 試行錯誤の末、〇ャーシューは見えてきました。 あとは、副材の仕込みを。 こちらはコッテリしたラーメン等には 欠かせないものを煮込んでいるカズマ。 完成まで、あとわずか。 こうご期待!! ナオキ