まるでお花畑やーっ

春一番が吹き荒れた本日、

皆さん、元気ですかーっ！

春の足音とともに、様々な彩り野菜が入荷しています。

それを盛り込んだ「新春野菜のかご盛り」が好評です。

手前に添えた

帆立ディップ、へしこオイル、甘海老味噌をつけて召し上がって頂きます。

“甘海老味噌”はその名の通り、甘海老をたっぷり使用しております。

殻をむいて、

それぞれの部位毎に、火を通して水分を飛ばします。

フードプロセッサーで細かく砕いて

味噌を加えて練り上げます。

そのまま舐めても酒の肴になりますよ。

今宵も並木橋で会いましょう。

皆様のご来店、心よりお待ち申し上げます。

むね