今月のメニュー紹介(その2)

今月の新メニュー紹介第2段！

焼物、炭焼。
まずは

「泉州身水茄子豚巻焼」。
「なかむら」夏の定番メニュー水茄子。生で味噌をつけても召し上がって頂いていましたが、豚肉を巻きつけて炭火で焼き上げ、お塩もしくは辛味噌で召し上がって頂きまます！ビールにピッタリです！

「海老と初夏野菜のチーズグラタン」

色とりどりの初夏の野菜。
たっぷりのベシャメルソースとチーズをのせて

こんがりと焼き目がつくまでオーブンで焼き上げます！

「すずき、ズッキーニのチリソース炒め」

いつもお世話になっている横須賀の栗山漁師さんから届く新鮮な「スズキ」。暑い時期には辛いものが欲しくなります！是非召し上がってください！

さこん



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