18番メニュー

本日のおすすめ一押しはこちら。

総料理長「川久保 紀夫」からも太鼓判を頂いた「なかむら」若頭「森 浩」が作った「キンピラ」。これにはこだわりに作り方が！
食材をごま油を使って炒め味に深みを出す為に出汁も入れます。

ここからがこだわり！

炒めながら出汁を煮詰めて、また炒めてを繰り返す。
そうすることによって食材に味が入りすきず、食感も損なわず調理することができます！食材自体の風味生きて本当に美味しいです！

是非お召し上がりください

暑い日々が続きます！
ビールとキンピラ。最高です！
キンキンに冷やした夏酒もあります！

今夜もお待ちいたしております！

さこん

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