今月のメニュー紹介（最終回）

手を加えずとも美味しいフルーツトマトに一手間かけて
「高知 徳谷トマト 水たこのマリネサラダ」

酒のアテも色々
「蕗の土佐煮」

「ホタルイカと山うどの蕗味噌和え」

「根三つ葉と浅利のお浸し」

「ホタルイカと新生姜の土鍋御飯」

「山椒香る 煮穴子の棒寿司」

ホタルイカや山菜など、この時季を逃すと、食べられない食材が色々。
今宵も皆様のご来店、心よりお待ち申し上げます。

むね