築地にて

いい『エボ鯛』見つけました！！

漢字で書くと『疣鯛』。

地方によって呼び方が様々なのですが、

東京ではこの漢字の「イボ」を嫌って

「エボ」となったそうです。

目が真ん丸で、なかなかかわいい顔してます。

身のハリもなかなかです。

こちらを本日は

一本焼き

天麩羅

土鍋ご飯

にてご用意しております。

ぜひ！！！

本日もお待しております。

優