築地にていい『エボ鯛』見つけました!! 漢字で書くと『疣鯛』。 地方によって呼び方が様々なのですが、 東京ではこの漢字の「イボ」を嫌って 「エボ」となったそうです。 目が真ん丸で、なかなかかわいい顔してます。 身のハリもなかなかです。 こちらを本日は 一本焼き 天麩羅 土鍋ご飯 にてご用意しております。 ぜひ!!! 本日もお待しております。 優