すけすけ~ぴちぴち冬って、ほんとうにいい季節ですね~。 食材を紹介するのに困らないほど豊富にある!! 今日はこちら ↓ 三重から白魚が入荷しました!! この時期の白魚は、夏の白魚に比べて身が大きく、 しっかりとした甘味もあるのですが、ほどよい苦味があって 酒がすすむいい肴です。 ぼくのあいふぉんで限界までアーーーーーップ!! 刺身でどうぞ。ずるるるっ。