飲食店で働く名ばかり店長の業務日誌 -61ページ目

飲食店で働く名ばかり店長の業務日誌

飲食店で働く、名ばかり店長のこころのつぶやき日誌です。
決して口にすることのできない飲食店店長の悩み・愚痴なども吐いてみます。
日々気になることも書いてみます。
飲食店経営にちょっとは役に立つことも書いていますので、軽い気持ちでみてやってくださいね。

こんばんは、名ばかり店長です。


最近のスタッフは、先を読まないことが多いです。

そんなことはすぐにわかるはずなのに

どうして先を考えないのだろうか?と思う場面ばかり・・・しょぼん


今やっておけばこの先仕事が楽になる、

この先人員が不足する時間だから、今のうちに・・・、

この先人員はいるが新人スタッフだからサポートする、

など考えればわかることばかりです。


にもかかわらず、その行動ができない・・・


ちゃんと説明をしても、その場では動いているが

結局は元に戻ってしまい、その場かぎりだったのかと思うことも。


これは意識レベルの問題なのか?