目的を履き違えると | 飲食店で働く名ばかり店長の業務日誌

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飲食店で働く、名ばかり店長のこころのつぶやき日誌です。
決して口にすることのできない飲食店店長の悩み・愚痴なども吐いてみます。
日々気になることも書いてみます。
飲食店経営にちょっとは役に立つことも書いていますので、軽い気持ちでみてやってくださいね。

こんばんは、名ばかり店長です。


最近私のまわりで、目的を勘違いしている方が見受けられます。

結構な勘違いで、とにかく迷惑している状態です。


たとえば、会社のルールとして

あるツールを使っているとします。


そのツールを使う目的というのは

最低限のお客様の安全・安心を守るためかもしれませんが

それ以上にお客様が安心して食事ができる環境を実現し

最終的には売上を確保するというのが目的だと思います。


それが売上を確保するという最終目的ではなく

ルールを守ることが目的となっているような感じです。


会社のルールとしてのツールの運用は大切ですが

それ以上に最終的な目的を見失ったようでは

ツールを活用することが目的といわざるをえません。


そうなってしまうと本末転倒です。

ルールを守るのが手段であって、目的ではない。

あまりきれいな言い方ではありませんが

目的は売上を確保することなのです。


売上を確保し、そこから生まれる利益を使って

再びお客様に還元する、というのが理想!


そんなお金の循環をうまく回したいものです!