悪いスパイラル | 飲食店で働く名ばかり店長の業務日誌

飲食店で働く名ばかり店長の業務日誌

飲食店で働く、名ばかり店長のこころのつぶやき日誌です。
決して口にすることのできない飲食店店長の悩み・愚痴なども吐いてみます。
日々気になることも書いてみます。
飲食店経営にちょっとは役に立つことも書いていますので、軽い気持ちでみてやってくださいね。

こんばんは、名ばかり店長です。


困ったもんです。

何がというと、とにかく継続できない店長がいるということ。


いろんなことをやりたい、という気持ちはわかるのですが

ひとつのことを成功するまで改善しながら続ける、

そんなことができない状況が見受けられるのです。


何もできないのに

いろいろなことにチャレンジしていっても

結局は全てが中途半端になってしまう。

何も結果が出ないので、すべてが失敗の連続。


そうこうしているうちに

何もやらない状況が続いてしまい、

お店の業績もがた落ちな状況になってしまいます。


「お客様のために!」

これはどんな客商売でも共通の軸です。


この軸に基づき、自分の方針を固めていけば

だいたいのことは間違った方向には行かないはず。


それを見失って、何もしない状況になっていく、

これが悪いスパイラルにおちいってしまうのです。