スタッフというものは
店長の思い通りに動けばいいのですが
やはりスタッフも意思を持っていますので
ここではこういう風に動いてほしいと思っても
思い通りには動かないことが多々あります。
そこで「なんで動かないのか？」と直接怒ってしまう店長もいれば
それとはまったく逆に「面倒くさいから」と放置しておく店長など
店長のタイプによってですが、いろんな対応があると思います。
店長という立場であれば
この場面でこうしてほしいというのはあるとは思いますが
それ以前に「いまのうちにこうしていれば・・・」
というのがある程度察知できるとは思います。
その時にすかさずスタッフに
「こうしてください！」と指示することができれば
仮にそうならなかったとしても
スタッフとしては、店長はこうしてほしいのだなと理解すると思います。
それを何度も何度も繰り返すしかありません。
1回それを指示したからといってスタッフが応用できるだろう、
そう思わずに、何度も何度も指示していくしかありません。
ここで何度も繰り返すのは非常に面倒なことですが
これを面倒だとは思わないで根気よく続けていくこと、
それがスタッフを思い通りに動かすための方法だと思います。