みなさん健康ですか？
といっている私がちょっと体調を崩し気味ですが・・・
健康であるということは
飲食店で勤める方にとってはとても大切な業務です。
業務というよりも義務に近いかもしれません。
万が一、店長が体調を崩していて
いつも病気がちだったり、暗い顔をしているだけで
立場上周りにはかなりの影響を与えてしまうのは必至です。
なんだかんだ言っても
飲食店というものは体力勝負の商売です。
一度お客様がお店に来てくだされば
常に周囲に気を配らなければならないし、
休んでいる暇はなくなるのです。
また飲食店では
衛生面での清潔さにしても、料理の味をみるにしても
またサービスを提供するにしても
健康というものが元になっているのいるのです。
最近はインフルエンザがはやっていますが
やはりうがいや手洗いなどとにかく予防が大切。
人間である以上病気というものは仕方ないのですが
やはり予防をしていけば健康というものは維持できる
そう思います。
我々はお客様の満足を食べ物を通して行っているプロである以上
プロスポーツ選手やプロの歌手などのように
健康面には十分と気を使いたいものですよね。