経営の裏技、
そんなのある訳ありません！！
そんなものがあったら、知りたいくらいです。
飲食店に限らず
商売において本当に大切なのは
とにかく商品を売るために
身体や頭に汗をかくことが大切。
こんなご時世だからこそ
売れるときというのは限られています。
限られているからこそ
売れるときには売る！
これがポイントだと思います。
売れるものを
売れるときに
売れるところで
売ることが出来なければ
売れるものも売れない！
これって、商売の基本です。
何も考えずに売れる時には
徹底的に身体を使って売上を作る。
そうでないときは
徹底的に頭を使ってお客様を呼ぶ。
この切り替えが非常に大切だと思います。