昨日話せなかったさんま（秋刀魚）の事で是非知らせたい事あるので書いてみたいと思う。
「さんまの内臓食べますか？」気味悪いから×、排泄物を食べたくないから×、ウロコが入っている事があるから×など食べない方の 理由はあります。さんまの醍醐味は何といっても「ジューシーな脂、くどくなくサバなどより臭み少なく脂ですね」内臓周辺にはこの脂が多いんです。食べた事無い方是非食べてみて下さい。食べない理由の「排泄物を食べたくない」がありますが、さんまの内臓には排泄物は一切入っていません。さんま漁は夜間に行われます、この時にはさんまの内臓はスッカラカン状態です。さんまは日中にしかエサ食べません、そして消化が超が付く程早いんです食べた物を消化し３０分程で排泄してしまいます。だから、さんま漁が行われる夜間の頃は内臓は綺麗さっぱりです。これから旬を迎えるさんま是非内臓から食べてみて下さい。美味しいですよ。
「さんまの内臓食べますか？」気味悪いから×、排泄物を食べたくないから×、ウロコが入っている事があるから×など食べない方の 理由はあります。さんまの醍醐味は何といっても「ジューシーな脂、くどくなくサバなどより臭み少なく脂ですね」内臓周辺にはこの脂が多いんです。食べた事無い方是非食べてみて下さい。食べない理由の「排泄物を食べたくない」がありますが、さんまの内臓には排泄物は一切入っていません。さんま漁は夜間に行われます、この時にはさんまの内臓はスッカラカン状態です。さんまは日中にしかエサ食べません、そして消化が超が付く程早いんです食べた物を消化し３０分程で排泄してしまいます。だから、さんま漁が行われる夜間の頃は内臓は綺麗さっぱりです。これから旬を迎えるさんま是非内臓から食べてみて下さい。美味しいですよ。