人形町駅から徒歩５分ほどにある手打ちそば屋「志な乃」さんでランチ
「志な乃」さんは、3つの願をすべてかなえてくれるお店です。
①おいしい蕎麦が食べたい
②おいしいうどんが食べたい
③おいしいけんちん汁が食べたい
そば、うどん、けんちん汁・・・。
どれもが高い水準のレベルにあり、とってもおいしいです。
注文したのはうどんとそばの合盛り(並)にけんちん汁(小)
薬味にネギ・しょうが・ゴマ・山葵と種類が豊富です。
蕎麦はものすごくコシがあり、食べごたえ十分です。
うどんは割と細めですが、稲庭うどんのように表面がつるつるとしており、のど越し良しです。弾力があり、箸でとるとぴょーんと伸びます。
そしてけんちん汁。
中には大根・にんじん・里芋がごろごろ入っています。
一口すすると、ごま油の風味が口に広がり、とてもおいしいです。
今日のような寒い日には、心底温まります。
今まで食べた中で、一番おいしいそば屋さんだと思います。
おススメです。
