「薬膳って難しそう...
そもそも何から始めたら
いいのか分からない」
実は、冷蔵庫の残りものでも
薬膳は始められる!
コツは“体の声を聞く"こと。
薬膳の基本は
「季節」「体質」「体調」に
合わせること。
たとえば、梅雨の時期は
"湿”に負けない食材
(はと麦、とうもろこし)を
選ぶと◎
難しい漢方の知識がなくても、
身近な食材で自然と
整えられます。
私も最初は“薬膳=特別な材料”
と思っていました。
でも、いつもの味噌汁に
玉ねぎと生姜を加えるだけで、
冷え&むくみに効いてる
と実感。
体の不調が和らぐと、
心まで軽やかになるんです。
🔸テーマ別の食事提案
朝:気を巡らせたいなら
→小松菜
+しらすの炊き込みご飯
● 夜:疲労回復には
→長芋と鶏のとろとろスープ
梅雨時期:むくみ対策に
→はと麦ごはん
+とうもろこしの塩蒸し
”薬膳”って実は、
あなたの冷蔵庫の中から
始められる。
カラダと向き合う時間を、
今日から少しずつ
育ててみませんか?
