薬膳って難しそう…
特別な材料もないし、
私にはムリかも
やってみよう！
身近な食材でOK！
"ちょっと体を気づかうだけ”
で、薬膳は誰でも始められる。
それはね…
薬膳の本質は“体調に合った
食事を選ぶこと。
高麗人参や燕の巣なんていらない！
生姜やねぎ、たまごなど、
スーパーで買える食材も
立派な薬膳素材。
特別な知識がなくても、
「最近疲れやすいな」
「ちょっと冷えてるかも」
そんな気づきから
始めれば十分なんです❗️
🟣実際の声に注目❗️
私も最初は
「レシピも知識もゼロ」
でした。
でも、冷えで体調を崩したとき、
祖母が作ってくれた
”生姜たまご粥” がすごく
体にしみて、
「こういうのが薬膳なんだ！」
と感じたのがきっかけ。
そこからは、
なつめやクコの実など…
ひとつずつ日常に
足していくだけで、
いつの間にか“自分の体を
いたわるレシピ帳”が
できてきたよ。
🟣季節の食事提案
🌸春：デトックス薬膳
→ たけのこごはん、
菜の花と黒豆のサラダ
🌻夏：体の熱を冷ます薬膳
→ とうもろこしと
ハトムギのお粥
スイカとミントのスムージー
🍂秋：肺を潤す薬膳
→梨と白きくらげのスープ
さつまいもごはん
⛄️冬：体を温める薬膳
→しょうがと鶏肉のスープ
黒ごまとなつめの甘酒
さぁ作ってみよう！！
スーパーで必ず購入できる！
食べるだけで元気になれる！
みんなから愛されている
人気があるメニュー🥘