遺伝子をオンできるのか

話題のサーチュイン遺伝子が飢餓やレスベラトールでスイッチオンされるという。
遺伝子が外部的要因でスイッチオンされるのか？
あたりまえのように報道しているが
そんな機構があったのか。

いままで遺伝子病等は
運命なのであきらめなければと
考えられていたとおもうが、
その思い込み常識がくつがえるのか。

本当とするとサーチュイン遺伝子の発見をうわまわる
新知見ともいえないか。