こんにちは、たみこです。
みなさんは、ひまわりの種を食べたことがありますか？
ヘルシー系のパンやスイーツに使われているものは食べたことがあっても、殻付きの種を食べたことがある方は少ないのではないでしょうか？
でも、海外では定番のおやつだったりするようで、特に中華圏の国々で人気のようです。
そういえば、よくメジャーリーガーが試合中に食べていたりしますよね。
たみこは、ナッツ類が大好きなので、もちろんひまわりの種も大好きなのですが、日本ではなかなか
手に入れることができず・・・。
でも、このところ急拡大している業務スーパーで買えるようになってから、ハムスターのようにパクついています
業務スーパーでは、味がついていないものや味付きのものなど数種類が売られていますが、たみこが最近たべているのは、
チャチャひまわりの種(本格中華味)
中国の食品メーカー「洽洽（チャチャ）」の商品です。
主にナッツ類を販売しているメーカーのようですね。
味のついていないオリジナルもあるのですが、こちらは「本格中華味」です。
わざわざ「本格」とつけるのには、どんな理由が？？
はい、出ました「八角」！
中華料理には欠かせないスパイスですね。
これが入っているだけで、一瞬で中華と分かるアレです。
原材料は、必要最低限といった感じで、いたってシンプルです
なんの変哲もないひまわりの種が入っています。
見た目だけだと味がついているのか不安になりますが、香りはしっかり中華を主張しています。
パッケージの横には、ひまわりの種の食べ方がイラスト入りで説明してありますよ。
この説明通りに食べてみると、お口のなかは一気に・・・
本格中華味
八角の独特な風味が、口いっぱいに広がります。
でも…、実はたみこは、強すぎる八角が苦手なのです。
ちょっとくらいなら大丈夫なのだけど、本格的なのは……
それでも、たみこが好んで食べているのは何故でしょうか？
それは、たみこは殻を口の中に入れていないからなのです。
たみこは他にもスイカの種など、殻付きのナッツ類をよく食べますが、手がよごれるのが嫌なので、いつも殻から種を取り出して食べるようにしているんです。
どうやら、こちらの商品は殻に味が強くついているようで、種だけ取り出して食べてみたら、八角のクセがだいぶ薄れました。
メーカーが目指した「本格中華味」ではないかもしれないけど、たみこには程よい中華味でおいしいです。
そんなわけで、ついつい食べすぎてしまうひまわりの種ですが、カロリーも高いので要注意
脂質が高いので、一気に食べようものなら、鼻血ブー間違いなしですよ！
それさえ気をつければ、タンパク質も豊富で栄養満点
ほかにも、ひまわりの種にはこんな栄養があります。
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コレステロールを減らす「リノール酸」
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強い抗酸化作用を持つ「ビタミンE」
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お腹の調子を整える「食物繊維
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強い抗酸化作用を持つ「ビタミンE」
ちなみに、こちらの商品はジッパーがついていません。
開封後はきちんと密封して保管してくださいね
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