こども民宿今年もオープンしています＊民宿のキャンセル状況
満室をいただいていましたこども民宿ですが、
キャンセルが少しでましたのでお知らせいたします。
△マークの日にちに
小さいお部屋（お布団が２枚ひけるお部屋）で
各一部屋づつ空きが出ています。
先着順にご予約おとりいたしますので、
ご興味ある方は是非お問い合わせくださいませ
info@l-feve.com
リトルフェーヴ 小野かずみ
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久々の更新になってしまいましたが、
今年も、こども民宿は元気にオープンしています！
オープンの数日前に到着し、
古民家の掃除や小道具の準備等を。
セージも沢山手伝ってくれました。
オープンしてからは毎日毎日民宿が
こども達の笑い声（叫び声？かな 笑）でいっぱいで
幸せな時間をすごさせて頂いています。
こども達は本当に一瞬ですぐ仲良しになるの
見ていてこんなに嬉しくて感動する事はないですね。
喧嘩するのも仲直りするのもアッという間。
すごいなぁ、とつくづく思いますね。
今年は台風の影響で、
大家さんの畑も近所の農家さんの夏野菜も
収穫がうまく行かず、大変な状況なのですが
限られた食材をうまく使って
なんとかみなさんに喜んでもらえるような
お食事を作れたらいいなと思っています。
そして、そんな不作の状況のなか、
この民宿の為にお野菜や卵を売ってくださる
麻野さんや塩野さんなどの有機農家さん
本当にありがとうございます。
この夏も皆さん、よろしくおねがいします！！
本日からサマーセールはじまります★日々のごはん
7/26からオープンする予定の「こども民宿」ですが、
ご予約いただいたお客様宛に
料金やアクセス方法、周辺の遊びスポットなどをまとめた
ご案内メールを順番に送らせていただきます。
また、予約締め切り後にご予約お問い合わせをいただいた
お客様にも順番に返信させて頂きますので
何卒よろしくおねがいいたします。
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と、おまけの日々のごはん
真鯛のサラダ。
お弁当にする時は鯛にレモンと塩で味を付けて、
食べる直前にオリーブオイルを。
鰻と香味野菜の梅酢ちらし。
ゆかりと梅酢のちらし寿司に
鰻とみょうがやシソなど、香味野菜をたっぷりのせて。
両親の友人から毎年届く山形のサクランボ。
今年は枇杷も。ご馳走様でした！
（また来年もよろしくおねがいしまーす）
ミルク葛もち。
葛粉は鍋で熱しながら固さを調節するので
ゼラチンのように、最後に冷蔵庫で固めてから
「固くなりすぎた！」などの失敗ないところと、
もちっとした食感が子供ウケ120％なところが
「作って良かった満足度」が高くていいですね！
これからの季節出番が増えそうです。
ではでは♪
ご予約ありがとうございました！と、日々のご飯
こんにちは。
「こども民宿」に沢山のご予約本当にありがとうございました。
ほぼ満室となり、6/4で一旦ご予約を締め切らせていただいています。
ご連絡いただいたのにお部屋おとりできなかった
お客様には大変申し訳ありません。
キャンセルなどで空きがでましたら
ブログとHP内でお知らせさせていただきますので
よろしくおねがいします。
こちら去年の民宿の一コマ。
本当にアッとうまに夏、ですね♪
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と、最近のうちごはん。
パンチェッタのカルボナーラと
イサキのカルパッチョサラダ
スパイスを効かせた豚肉と人参の炊き込みご飯と
海老マヨ炒めのワンプレート
スパイシーたっぷりのパエリア。
季節の変わり目で少しダウン気味だったので、
この数日はスパイスとニンニク多めの食卓でした。
そして、梅仕事も少しずつ始めています。
熊本の愛農園さんの無農薬梅です。ありがとうございます～！
配送で少し痛んでしまった梅はシロップに。
痛みが回らないうちに速攻梅から果汁を出すため、
冷凍してから漬けました。
お砂糖も氷砂糖が一番果汁の出が早い気がします。
一日で梅全体がすっぽりかぶるくらいの果汁がでましたよ。
無事にできますように★
民宿予約についてお知らせと、予約状況6/4と運動会♪
今年も「こども民宿」に
沢山のご予約お問い合わせありがとうございます。
↓現在の御予約状況です↓
本当にたくさんのお問い合わせをいただき
順番に対応させていただいていますが、
一旦、本日6/4の16時までのメールでご予約をお止めさせていただきます。
大変申し訳ありませんが、ご理解のほどよろしくおねがいします。
また、キャンセルなど出ましたらコチラのブログで
ご予約を再開させていただきます。
よろしくおねがいします。
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さて、先日はセージの学校でも運動会がありました。
ほんとーーーに、暑かったですね～。
クロスは届いたばかりのtottoちゃんのリネンクロス☆
写真で伝わるかな、この絶妙な色と質感。
大事に使いたいと思います。
と、我が家のお重は公長齋小菅さんの竹製のお重です。
木製より少しお手頃で、軽さもちょうどいいし
運動会やピクニックなどカジュアルな場面にはとてもオススメですよ。
ではでは
今日もはりきっていきましょう♪
民宿予約状況 6/3
こんにちは。
昨日の予約スタートから
本当に沢山のお問い合わせありがとうございます！
現時点での予約状況をまとめましたので
コチラでご確認ください。
民宿の詳細は先日のコチラのメールをご覧くださいませ。
ご予約が大変立て込んでおりますので、
是非是非お早めのご検討おねがいます。
リトルフェーヴ 小野かずみ