こんにちは
今日もいい天気ですね～
暑さに庭のアナベルが水がほしいって顔で
元気なさげな状態です
夕方にたっぷり水をあげるからね～
さて今日はお休み
今週は頑張って働きづめでした
冷蔵庫でしおれかけているレモン救出のためタルト・シトロンを作りました
タルトをやいて、レモンカードをつくってイタリアンメレンゲをのせて焼きます
今日は２つ失敗
一つはメレンゲのせてうっすら焦げ目をつけたかったのに
しっかり焦げ目になってしまいました
もう一つは
これ
レモンカードが緩かったんです
無様な切り口
もう少し固くその場にとどまる強さがほしかったです
お味はおいしかったですよ
アツアツを我慢できずたべました
作った人の特権ですね
ホームページをつくりました
一度覗いてやってくださいねhttp://feve73.petit.cc/
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