こんにちは
今日も京都までレッスンへ出かけました
世の中、三連休の最終日だったせいかいつもなら
空席の多い近鉄特急もほぼ満席でした
今日のレッスンはミルフィユ
折込パイを作り、カスタードクリームをサンドします
上に苺を飾って出来上がり
もちろんこちらは先生の作品ですよ
ミルフィユはカットも難しいです
食べるのも難しいですが
こちらは私の作品
サクサクに出来上がりましたが、持ち帰るといつも
少し崩れているのが残念です
昨日のケーキポップ
娘の作品をアップしなかったら
クレームが娘からきました
力作をみてやってください
題して「きもかわいいブタ」
何故かブタにまつ毛が・・・・