今年最後のレッスンです
毎回おもうのですが、自分で作っているときには気づかないことをレッスン中に
生徒さんに教えられることが、多々あります。
今回もそうでした。マロンクリームをしぼるのに今のレシピでは固い等々
レッスンの最中にも進化させてもらっています。
ありがたい
最終日はお二人きていただきました
Tさんはモンブラン絞りに苦労されてましたが、なかなかどうして
きれいに絞れました
Kさん 息子さんよろこんでくれましたか～？
今年のレッスンも無事に終えることができました
ほんとに、皆様のおかげです。
ありがとうございました。