西原金蔵さんのお菓子教室エスパスキンゾーに行ってきました。
初めてのレッスンでドキドキ
今日のメニューは「ブッシュ・ド・ノエル」「ノエルの為のアシェットデッセール」
もう素晴らしいの一言です。
デモンストレーション形式のレッスンですが
丁寧な説明でわかりやすかったです。
帰りにはやっぱりオ・グルニエドールへ
素敵なアーチをくぐると お菓子の世界です
ディスプレイもちょっとほかのケーキ屋さんとは違います
アップルタルトとエクレアを購入
また、行きたいレッスンでした。