これ、「ヘビウリ」
今日の中日新聞夕刊（１３面）の「目耳録」にも紹介されていましたね。
こんなものが、庭（畑）にあったら「ギョッ」としませんか？
見た目は本当にヘビにそっくりなんです。これをくださった方は茶目っ気たっぷりの可愛らしい方。
「先生をびっくりさせようと思って・・」と紙袋から「パッ」と取り出してくださったのに、私あまり驚かず、すみません。もっと驚いてあげたらよかった。（・・・と後悔
）
さて、これをどうやって料理しよう？ウリといってもへちまのようでもあるし・・沖縄料理に「ナーベラー」という食用へちまを使った料理があるので、炒め煮はどうかな？
いろいろ想像を膨らませ、薄切りにしたヘビウリと油揚をゴマ油で炒め、かつおだし少々とみりん、おしょうゆなどで味をつけて器に盛って、石垣島ラー油をたら～り・・・美味しい一品になりました。
フレンチ、イタリアンもいいけれど、やっぱり和食はほっとします。