まずは 『おひさ』
ブログ書き込み復活するぜぇーー
さて、最近はまっているもの和菓子つくり
将来、甘味処でもやろうかな。。なんて
今回作ったのはわらびもち
結構かんたん、そして低コスト
【材料】
わらびもち粉
砂糖
きな粉
塩
【手順】
１．鍋にわらびもち粉100gに水500mlをゆっくり溶かしながら入れてかき混ぜる。
２．同じ鍋に砂糖50gを入れ、さらにかき混ぜる
３．鍋を強火にかけ、木べらでかき混ぜる
４．透明になってきたら弱火にしてさらに木べらでかき混ぜる(ドロッとした感じになるが負けずにかき混ぜる)
５．ドロッとしたかんじになったところでバットにいれて冷蔵庫でよく冷やす
６．好みの大きさに切って、砂糖、塩(少々)入りのきな粉をかける
家族の反応
『おいしかった』
頂きました♪
あわせてしょうが湯を作りました（写真右上）
少し薄かったが甘くてすっきりポカポカ・・・
もっとレパートリー増やすゼィ！！