今まで、パンの発酵は
オーブン機能の発酵を使用していて
まあ、、、それでも十分といえば十分ではある・・・
んですが
お料理のデモも含めてやっていると
スペースの問題もあって
欲しい・・・・かも・・・・
我が家のスペースを考えたら
コンパクトなものでないと無理
とわかっちゃいるけど～
一応ね、一応、試しにね～と
日本ニーダー様から２台お借りするっていうね笑
１番狙ってた大きさはこちらの
＜PF102＞
デジタル画面で
発酵時間は最大24時間
デジタル画面と庫内の温度差は
1～2℃あるかないかって感じでした
立ち上げてから10分前後で30℃になる感じです
そして欲を言うならこの大きさが欲しい・・・
＜PF203＞
業務用ですけどね・・・・
本気でこちらも検討しましたが
とにかく重い！！
場所考えて設置すれば・・・なんでしょうが
PF102の軽さを考えると気軽に場所移動できる点に
軍配が上がりました
パンをこねるニーダーはずっと
日本ニーダー様のものを使用していて
壊れた時のメンテナンスもしっかりあるので
発酵器もメンテナンスを考えてこちらで検討しました
おうち用のパンを気軽に焼くなら
オーブンの発酵機能で十分
と思ってますが、もし発酵器検討されてたら
ご参考までにの情報でした～
レッスンのご案内です
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～開催日～
①5/20（土）10：00～ 残1席です
②5/24（水）10：00～ 残1席です
③6/1（木）10：00～ 満席です
④6/2（金）10：00～ 満席です
⑤6/8（木）10：00～ 満席です
＜レッスン料金＞
パン＆お料理レッスン ￥6,500
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