チルド ラム ショルダー

熟成肉とグルメ食材　フェリア

オーストラリア産　チルド　ラム　ショルダー　（　グレイン　）

反対側　の　画像

ラム肉　の　ショルダー　肩　（　ウデ　）　の　部分です。

煮込み、パスタ　の　ラグー用、　羊ソーセージのパティ材　等

色々使えます。　如何でしょうか？