我以前在博客上写茶的文章。这次为那个文章添写,演讲原稿写完了。
结果,在中文演讲比赛我获得冠军了!
非常开心!
我因该感谢,把博客上写的文章给我修改的REI女士,TYOU(七)先生,小MOMO,其他的中国人们和新加坡的小夏。特别REI女士一直修改我的博客文章。
要感谢把添加的文章修改的李老师和以前教我汉语的海老师,白老师,刘老师其他的老师们。
现在在中国不能看这个博客是真遗憾。虽然有的人不能看以下的文章,但是我在博客上写这次的文章。你们的帮助让我获得冠军。
谢谢!
“享受茶,保护茶文化”
喝了咖啡就要付350日元,可是喝茶却免费。这句话是20年前日本最大的茶产地的挂川市长说的。除了欧美菜专业餐厅,在日本有很多饮食店免费提供茶,不过免费提供咖啡的店却很少。我觉得东亚都是这样。尤其是在日本一杯咖啡与一杯茶价钱差不多,但是怎么会这样呢?
我认为茶的万能性是理由之一。虽然萝卜白菜,各有所爱,但是完全不能喝茶的人却不存在。茶在一定程度上适合任何菜。而不管饭前饭后,很多人都可以喝茶。所以接待时可以不用打听客人的喜好就可以上茶。也就是说“因为没有征求对方意见,就上了茶,所以不能收费!”
这么说的话,什么茶都是免费的吗?答案是否定的。比如像专门卖茶的茶餐厅呀,茶馆儿等等都是要收费,才提供上等的茶叶、好喝的茶。不过这样的茶馆儿不太多。就像我们逛街的时候,走几步路就可以看到咖啡厅,但是很少看到茶馆儿。
但是在中国就不一样了。虽然近年来以星巴克咖啡厅为首的咖啡厅越来越多了,可是在城市里,还是很容易可以找到茶馆儿。
比较两个国家的情况,我发现日本人对茶的感情不如中国人深。这让身为日本人的我开始失去信心了。
现在无需重提,日本人把喝茶的习惯提升为茶道。这是非常了不起的。茶道100多年前由冈仓天心介绍给海外的国家,现在受到全世界人的欢迎。
但是日本人也喜欢轻松而愉快地享受茶。关于这一点,可以说日本的茶文化被欧美文化打败了。除了参加法事以外,比起日本茶和点心,还是咖啡和蛋糕的搭配更普遍。
我认为现在,中国和日本有很多需要互相学习的地方。今天我说了茶的问题。
我想找到一家好的茶餐厅。和中国人一样满满的品位,和中国人一样当茶的行家。
还有我要向中国人的朋友说“要小心哟,不要让你的茶变成咖啡了!”