みなさーん![]()
どうもー(*´∇`*)
載せて欲しいキーワードがあったら
是非コメントくださいね![]()
さぁ、今回のキーワードは…
『ビタミンE』です![]()
何と、みなさん知っていましたか![]()
このビタミンEは…
『若返りのビタミン』と言われているのです![]()
女性は必見ですよね![]()
それでは、ビタミンEはどんな働きがあるのでしょうか![]()
ビタミンEには…
抗酸化作用や血行促進作用(血管保護作用)などがあります![]()
抗酸化作用とは…
生体膜には、活性酸素と呼ばれるフリーラジカルが発生します。
発生したフリーラジカルが消去されずに、
次々と酸化反応を繰り返すと過酸化脂質を生成し、
生体膜に障害を起こします。
ビタミンEは、フリーラジカルを消去して酸化を防ぎ、
過酸化脂質の生成を抑制するという作用があるのです。
ビタミンEは脂溶性のビタミンで、
植物油に豊富に含まれていますが、
酸化しやすい上、熱に弱いので、サラダのドレッシングなどに用いて、
新しいものを生で食べるのが効率のよい摂り方と言えます![]()
また、ビタミンC
と一緒に摂取すると、
ビタミンC
がビタミンEの抗酸化作用を高めてくれるので、よりよいといえます![]()
ビタミンEが不足すると過酸化脂質が増え、
動脈硬化やガンなどの引き金になると言われていますΣ( ̄ロ ̄lll)
過酸化脂質が老化とともに少しずつたまるのは避けられないようですが、
(老人性のシミも過酸化脂質が原因)少しでも体の中で
作られたり溜まったりするのを防ぐことが
老化を防止する上で大切なのです![]()
ビタミンEが俗に若返りのビタミンといわれるのはこのためなのです![]()
体内に発生した活性酸素によって細胞が酸化されると、
過酸化脂質ができ、細胞を破壊したり、
異常細胞を形成したりします![]()
ビタミンEは酸化を防ぐ、抗酸化作用のあるビタミンですが、
過酸化酸素があまりにも沢山できると、
ビタミンEの抗酸化作用も追いつきません
そこで、一緒に摂っておきたいのがビタミンC
です。
ビタミンC
とビタミンEは協力しあって細胞膜や脂質の酸化を抑えます![]()
働きすぎで壊れかけたビタミンEは、ビタミンC
から電子をもらうことで、
再び元通りのビタミンEに戻って元気に働くことができるのです
そして、ビタミンEは、肌に潤いを与えるカロチンの働きを助けています
ビタミンA
が体内で酸化するのを防いで、より効率よく働くようにしています![]()
それなので、ビタミンEはビタミンA とビタミンC と共に摂る方が
効率が良いのです(*´∇`*)
ここで、ビタミンEが含まれている食べ物を挙げていきます(/・ω・)/
小麦胚芽
アーモンド
大豆
落花生
ウナギ
アユ(鮎)
シジミ
カツオ
などがあります![]()
若返りのためにもビタミンEを摂ってみてはいかがですか




