「食べなきゃ痩せる！」
痩せたい、という人ほど意外と食べている現実。
どうせ食べるなら、食べるものや食べ方をかえればいいと思います。
私も食べることが大好き、とくに米！
何で毎日食べても飽きないんだろ～
と、思いながら美味しく幸せを感じながら食べています。
でも、ダイエット中は避ける傾向がある白いご飯。
皆さんは、大好きなのに我慢していませんか？
食べても良いんです。
意外だと思います。
《皆のイメージ》
白米
↓
デンプン
↓
糖質
↓
太る
「ダイエットには、向かないから食べないようにしなきゃ！」
と思う人多数。
《食べていい理由》
白米に含まれるデンプンを
冷やすと消化されにくくなる
「レジスタントスターチ」という成分がでます。
そして、
私たちの消化液で消化されず
そのまま大腸に届いて食物繊維と
同じような働きをします。
白米
↓
冷やす
↓
食物繊維と同じような働きをする
というわけで、ご飯を食べたいのであれば、
冷えたご飯はダイエットに向いています。
そこで、簡単お手軽に食べれる「おにぎり」は、具材を入れられて工夫しやすいのでおすすめです。
例えば・・・
大豆や枝豆、ヒジキ、ワカメなどは、
食物繊維が豊富。
糖や脂肪の吸収を穏やかにする働きもあります。
カサ増しにも最適で、ご飯そのものの量を控えることができます。
あと油は、消化に時間がかかりますので
油をご飯に混ぜると消化がゆっくりになり、糖の吸収が穏やかになります。
とくにエクストラバージンオリーブオイルは、食後の血糖値の上昇を穏やかにします。
血液サラサラに効果のあるオメガ３系脂肪酸の多い亜麻仁油やエゴマ油などもおすすめ。
※どんな油でもいいというわけではありません。
好きなものを無理に我慢するのはストレスにつながり、リバウンドになりやすいので
まず食べものや食べ方に工夫をすることが
本当に大切だと思います。
もちろんご飯の量も適度に🎵
ダイエットというより健康美人を
目指したいですね🎵
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