フレッシュ カモミール

4月始めの頃。

ハーブスクールでハーブ農園をお持ちのK先生からいただいた 朝摘みたてのカモミール。

フレッシュはドライハーブのおよそ3倍量を使います。

ハーブの薬効は凝縮されたドライが勝りますが、

フレッシュハーブは瑞々しい香りと味が楽しめます。

熱湯で3分。

透き通った若草色で、りんごとパイナップルのような 爽やかな甘さのある味と香りでした。

カモミールは太陽のハーブです。

太陽の光を浴びると香りも味も強く、

摘みたてのカモミールティーは

太陽のエネルギーが転写されたように生きている味がしました。

ハーブ全般、満月の日には良く育ち強いエネルギーに満ちますが、

特にカモミールは満月の日には一番先に早く花が咲き、効果も出やすいといわれています。

精神を落ち着かせてくれるカモミールは、瞑想やヨガの前に飲むと、

ゆったり自分と対話しやすくなります。

ただし、ゆったりしてゆったりして、眠くなりますが