『幻のお店なんだよ』
1年前に予約して、やっと今日の席が取れたそう。
店内はそれほど大きくなく、10人もは一たら満席な広さ。
ポスターや雑貨で装飾されていますが賑々しくなく、
清らかで静かな雰囲気に満ちています。
タイ焼きの女性も。
すてきなグラス。
ビールも 冷たい緑茶も、ハーブティーでも何でも似合いそう。
香辛料の効いているエビせんべい。
パリパリ。
春雨と魚貝のサラダ。
メニューには唐辛子マークの塊が記載されているとおり、辛いです。
パクチー❤
こんなに投げやりじゃないパクチーは初めてです。
美味しくて、表現できない。
パクチーアゲイン。
初パクチーがここなら、パクチー嫌いな人はいなくなるだろうな。
生春巻き。
説明不要。
デザートはココナツミルクプリン。
気持ちが疲れた時に食べたら、優し過ぎてほろんとなるプリンです。
ほろんとし過ぎて、写真を撮るのを忘れてしまいました。
料理長はえいこさん。
尼さんのような、海外でヨガを教える方のよな、強さと不思議な静けさを漂わせています。
口数は少ないけれど、
本当に良いものを 丁寧に丁寧に
作ってくれている事が伝わってきます。
美味しい のその先を行く何かがあったぞ、ラポー（笑）
幸せで豊かな気持ちにしてくれる 幻のタイ料理でした。