解答。

そういや、オレ








イタリア料理のコックでした (笑)







その毎日の中に



大好きな



自転車やったり


旅行やったり


家作りやったり


フェスタやったり


いろんな遊びがあれば良い。



これからコック自分なりに極めようと思います。


ｃｉａｏ

そうそう、この感覚

ノルカソルカ．



ソウ、ソレガウンメイノワカレミチ．




じっとしとくん苦手です (笑)




ｃｉａｏ

南イタリアの素朴なお惣菜

大好きなんです。


南イタリアでよく見かける


素朴なお惣菜。


敢えて前菜とは呼びません。 (笑)


アンティパストというよりもスナックと呼んで欲しい。


今日はこんなの作りました。



トリッパとナスのクロケッタ。


牛もつコロッケ (笑)


揚げ物万歳です！

モリーゼ州サンニオの街で出会った繊細さのかけらもないアンティパスト (笑) (スナック菓子）



大好きなんですよね～