質問シリーズ② 薬膳的に小麦って、どうですか？

おはようございます。おうち薬膳・薬膳パンの坂野圭保(さかのかほ）です。
 

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講座内でいただいた質問にお答えする質問シリーズ第2弾。

最近、悪者扱い？されている小麦についての質問です。

Q.薬膳的に小麦ってどうですか？

A.薬膳では、この食品が悪いという考え方はありません。
薬膳で大切なのは、その人にとって良い食材なのか？悪い食材なのか？という事です。
なので薬膳的に小麦は？と聞かれると小麦の薬膳的作用をお伝えする事になります。

小麦の薬膳作用はこちら。

・心のざわつきを抑える

・よく眠れる

・トイレに行く回数を減らす

・お腹の張りを解消

・慢性の下痢の解消

などです。

全く同じ身体の人がいないように、全ての人に良い食材はないと思っています。

自分に合った食材か？そうでないか？を見極めましょう。

最後までお読みいただき、ありがとうございます。　坂野

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