【ウナギ、食べられますか?】
おはようございます。料理が苦手な管理栄養士 坂野圭保です。
今日は土用の丑の日。
ウナギを食べられる方も多いのではないでしょうか。
でも、ちょっと待ってください!
土用は脾が疲れやすくなる時期です。
脾は消化機能の事をいうのですが、胃が重かったり、お腹の調子を崩したりしていませんか。
消化機能が弱っておられる方は、ウナギのような脂が多い食材は控えたほうが良いですね。
それでもウナギが食べたい!と思われるなら、脂っこい物を消化しやすくしてくれるさんざしも一緒に食べましょうね。
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最後までお読みいただき、ありがとうございます。 坂野