一品料理

歌舞伎町ホストクラブ





Destiny シェフの直樹です。





今日、紹介する料理は





茄子の煮浸し




味がしみこむよう切り込みを入れ






素揚げした茄子を





事前に温めておいためんつゆに入れておくだけ





後は冷めていく過程で味がしみていきます。



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（1部/メンキャバ）
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(3部/ホストクラブ）
2009年12月・3部
（10：00～16：00）オープン
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