トルコ人のジハンの所へ
トルコ料理を食べに行ってきました
トルコ料理は初めてで楽しみ～
まず一品目は桜の葉みたいなのに
ご飯を包んだもので
ヨーグルトを載せて食べると言うもの
ヨーグルトのさっぱりした感じがとても合いました2品目は卵とじみたいな感じの物
甘辛くて美味しくてご飯が合いそうでした
それからラム肉のケバブ
次は鶏肉の煮込み料理
そして鶏肉のケバブ
鶏肉にご飯を包んだもの
最後にはトルコアイスと
トルコのお菓子のデザート
なんかウイロウとプリンを合わせたような
不思議な食感で美味しかったです
最後にはジハンと奥さんと色々お話もできて
2人のトークがとても面白かったです
今度は4月12日のわくわくマーケットにも
トルコアイス＆もちもちポテト＆ケバブで
出店してくれることになったので楽しみです
総社のステーキワンで
二人でお店をされているのですが
トルコアイスやパンも自分で作ったり
鶏肉も前の日の料理は
味が変わるから出さないなど
色々とこだわりの様子で
お店に対する心が
とっても素敵だなあと思いました
通常はハンバーグやステーキなどですが
トルコ料理も事前に予約すれば
食べられるようなので
一度問い合わせてみて下さいね
「ステーキワン総社」
岡山県総社市井出1059-2
0866-92-9377
http://www.steakone.co.jp/