デトックススープを作るぞ～～～～
と思い立ったのは
と思い立ったのは
この前購入したこの本を読んだから
それも大鍋いっぱい（レシピがそうなってたので）
作りながらも、お塩が入っていないので、若干ビビリながらも
トウガラシや、ブラックペッパー、エビ粉（これは煮干し粉に変更）で味付けとあるので、その通りに
乾燥ボルチーニ茸なんてないので、干しシイタケで代用したし、まぁ、セロリも半分残ってもなんだし1本入れちゃったりとアバウトではあったけれど（笑）
おそるおそる、食べる
美味しい
とお世辞でもいえないが、不味くはない
野菜の甘味を感じれるスープである
それに、本当にデトックス
ポカポカと汗ばんできます
はじめは、他のおかずと一緒に
なんて思ってたけど
なんて思ってたけどこの本通りに（大量にあるのもあるけれど）、三日間は夕飯はこれにしようと思います
塩味がないので、意外と炭水化物系が欲しいと思わないので
炭水化物大好きな私にとっては、かなりいいと思われます
それに、最近野菜不足だったし。。。。
たらふく野菜が食べれるぜ
お塩を入れていないので、お味噌やシチューにもアレンジできそうだし
ってでも、しばらくは食べたくなくなりそうやな
冷凍しとこうっと