『刺身と天ぷら、お肉が食べたい〜』
日本が久しぶりの彼のリクエストで謙信へ(°∀°)b
ここでは、上記のフードが全部食べられます。
新橋駅東京メトロ銀座線1番出口からなんと徒歩30秒
という好アクセス
雨の日でしたが駅近なので困りませんでした(๑>◡<๑)
和風のお店!!
謙信にゆかりがあり、
山梨長野新潟の美味しい甲信越料理がいただける
居酒屋
日本酒の種類も豊富!!
おすすめの7,500円謙信懐石コースをオーダー
(前日までに予約を)
苦手なものはないかスタッフの方が聞いてくださり、ある場合は料理変更可。
私達にとっては全てが大好物なので問題なし!
謙信では1人のスタッフの方が、テーブルについて下さいます。
指名制もあるんだって♡
ホストみたい笑
名前も覚えてくださって、
初めて行ったお店なのに、親近感がわく。
以下、お食事の感想╰(*´︶`*)╯♡
★前菜3種
左)あん肝ポン酢→舌触りなめらかなあん肝。独特なクセがなく、食べやすく美味しくいただきました。ポン酢との相性が抜群。
真ん中)馬肉の炙り雲丹のせ→噛めば噛むほど美味しい馬肉。上には贅沢に艶のある美味しい雲丹。お肉と合う!
右)かに味噌→味が濃厚。一口すると口の中でうまみが残ります。ご飯がほしくなる
★鮮魚大魚盛り
まぐろ、かんぱち、サーモン、真鯛、真あじ、アオリイカ
フォトジェニックな盛り方にも好感度。見ため美しいお刺身、身が引きしまっていて新鮮!味も食感も楽しめました。
★絶品!信州牛50g
A5ランクの、信州牛サーロインステーキ。
信州のりんごを食べて育った牛肉。脂がたっぷり乗っていましたが、くせのない脂。飽きもこず、美味しくいただけます。
こちらは、蜂蜜うめと紫蘇うめを混ぜ合わせたオリジナルの梅。
お好きなタイミングでお好きな食べ物と。
食べた全員、梅ぇ〜ってなりました╰(*´︶`*)╯♡笑 1人一坪食べられます!!
★車海老天麩羅
メインの車海老の天ぷらに、かぼちゃ、秋茄子、椎茸の天ぷらの盛り合わせ。
ちょうど良い衣の厚さに揚げ方、食べ物本来のうまみを失わずにぎゅっと閉じ込める!
海老はぷりっとしててあまくて美味しい。お野菜は、ほくほくに仕上がってました。
脂っぽくなくて好き。
★絶品信州牛焼きしゃぶ✖️雲丹イクラ寿司
〆になんと、信州牛登場。
信州りんごを食べて育ったA5ランク信州牛は、お店の看板メニュー。
幸せ。。。笑
店内には信州牛焼きしゃぶ限定10食のちらしがはられてましたが、コースを事前にオーダーしておけば必ず食べられるのでおすすめ。
お店の人曰く、赤字覚悟でやってるそう。目の前でファイヤー(炙るパフォーマンス)してくれて、美味しそうに焼きあがるのを観てテンション上╰(*´︶`*)╯♡
★モナカわらび餅デザート
こちらのモナカには、
あんこ、わらびもち
アイスクリーム、クリームが入ってる和風デザート。モナカってなかなか食べる機会なかったので嬉しいデザートでした。
一口するとモナカのサクサクな食感に感動(๑˃̵ᴗ˂̵)
アイスクリームとあんこが挟んであるモナカは食べたことあったけど、もっちりわらび餅が美味しさ倍増させてます。
ミント付きのつまようじが添えられてました。
口がすっきりします。
お茶には、脂肪吸収に良いルイボスティー。お肉など沢山食べた後なので助かります(笑)
細かいところまで心遣い、嬉しかったです。
中でもお気に入りは、
信州牛のサーロインステーキ、
限定10食の信州牛焼きしゃぶ〜雲丹イクラ寿司です。またすぐ戻ってきたいお店!
味も美味しかったし、
印象的なのは味だけでなくてお店の方の《心遣い》♡
Thank you for your hospitality!!
食べログ↓
東京都港区新橋1-9-1 新橋二光ビルB1
地下鉄銀座線 新橋駅 徒歩2分
営業時間 月~金 16:30~23:30
祝前日 16:00~23:30
土・日・祝日 14:00~23:30
定休日 年中無休