チーズの保管

スタッフPです。

毎日ジメジメ梅雨時期は、嫌ですよね～

^_^

フランスは、日本と違って湿度が低いからチーズにとっても日本のこの時期特に嫌なんじゃないかなぁ～って感じます。

なので、この時期のチーズのお手入れには、特に気を使い様子もマメにチェックします。

同じチーズでも手入れで味の差がはっきり出ます。

皆様に美味しいチーズを良い状態でお届け出来るように そんな気持ちでチーズを扱いながら、時にはキャーキャー(先日のパッケージの話)感動しながらチーズと戯れてるPでした。^_－☆