アリゴってみなさんご存知の方も多いのでは？
オーベルニュ地方の郷土料理なのですが、お肉など付け合せにする
とってもよくのびるマッシュポテトなのです。
トルコアイスのような感じにのびちゃいます。
たまにアリゴを作りたいからとご来店のお客様がいらっしゃいます。
残念ながら トム フレッシュ ライオルの入荷は、なかなかありません。
そこで今回は、ライオル協同組合が開発した美味しいインスタントアリゴを入荷しました。
アリゴ食べてみたいなぁ～というお客様。
とても簡単に作れますので
これから増えるおうちパーティーなどにいかがですか？
そしてこのアリゴ。
お店でもヌーボーセットにお付けしてお出ししております。
以前ご紹介したヌーボーセットにお付けするチーズ
ニュイドール アフィネ オ ピノ ノワール
こちらは、ご好評につき終わってしまいましたので
第２弾としてアリゴつきのヌーボーセットをお出ししております。
皆様のご来店お待ち申し上げております。