むぎ焼酎 天盃 杜氏の徒然 -62ページ目

ありがとうございます

当社の100年記念で出した


「天盃 百周年記念」 


の焼酎がありまして


その商品のことで


豊橋の 「下条屋」


さんからアドバイスがありました。


そこから誕生した


「天盃 ありがとうございます」



むぎ焼酎 天盃 杜氏の徒然

中身は


35度 で 3年間貯蔵熟成した商品です。


ラベルは


博多っ子デザイナーで有名な


「故 西島伊三雄」


感謝を伝えることができるいい商品ができました。


発売日は 10月5日 で


発売中なのですが


私が忙しすぎて追いついていません


しかし!


活躍できる場面がありましたら


どうぞよろしくお願いします。

忙しい中で

今週は、


今期の蒸留初めでした。


自分のイメージに近づけるべく


トライした造りでしたので


最初の蒸留も生みの苦しみでした。


蒸留した焼酎を味見して


「やったっ」!


手ごたえのある酒質のものができました。


さらに造りは続きますが


皆さんにおいしいっ


と言ってもらえるように丹精こめて造ります。


とりいそぎ


「満足」 です。



むぎ焼酎 天盃 杜氏の徒然

出張から戻ると

葬祭事に出席の後


食事を終えて


会社に出勤してました。


それもひとえに


今日から


蒸留が始まるからです。



むぎ焼酎 天盃 杜氏の徒然

何度造りをこなしても


緊張する瞬間です。



天気

むぎ焼酎 天盃 杜氏の徒然-DSC_0180.jpg

初日の天候は



午前中は小雨でしたので

来場者も有りましたが

3時から降りだした雨で

一斉にお客様は

帰られました。

晴れるといいね

同じ会場で

むぎ焼酎 天盃 杜氏の徒然-DSC_0179.jpg

渋谷から

会場に着くまでに

写真のイベントも

行われていました。