むぎ焼酎 天盃 杜氏の徒然 -25ページ目
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むぎ焼酎 天盃 杜氏の徒然
天盃(てんぱい)は、1898年創業以来、焼酎一筋。 筑紫平野産のむぎの旨みたっぷりの焼酎を 造り続けています。 その杜氏の日 々起きることを 徒然なるままに。。。。
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四国営業
先週、四国の小売店さんを
駆け足で営業してきました。
11店 新作の「天盃 Ver4.2 炎ラベル」をご案内してきました。
料飲店さんに評判が良い商品です。
そしてたくさんの笑顔に会えました。
今後ともどうぞよろしくお願いします。
休日は・・・・
今週から変則で土曜も営業しております。
晴れた休みは、サイクリング!
自宅から夜須高原(410メートル)に登り秋月に降りて
秋月で観光客に試飲即売する「地酒祭」に参加している社員を励まして
その後、会社に寄ってから自宅まで戻りました。
本日の走行距離55キロ。
身体も軽くなりました。。。。。。
生活になくてはならない自転車です!
秋月に降りる前に撮りました。
秋月地酒祭
今週の土曜日から
福岡の小京都「秋月」
の桜の馬場通りの脇で
「秋月地酒祭」を行います!
天盃が所属する「甘木税務署管内」の5社で
テントを張りチャリティ試飲即売会を行います。
当社は、人の都合で土・日・祭日しか出られませんが
元気に営業しておりますゆえ
お客様をお待ちしております。
秋月の紅葉を見に来られませんか?
今日から気合!
先週末は、出張シーズンから解放されて
ひさびさの休みでしかも晴れ!
自転車で100キロライドに行きました。
途中、仲の良い焼酎専業蔵の「えびす酒造」さんの蔵開きを思い出し
自転車のままお伺いしてご挨拶してきました。
えびす酒造さんは、先代から仲良くさせていただいていまして
特に古酒は、おもしろいし美味いですね!
そうやって90キロを走りました。。。
ここからが本題ですが
平成23BYの最初の蒸留が今日から始まります。
3日間は、蒸留に掛りきりになります!
いろんな気合が入っています。
なんとか
本格焼酎製造が始まった。
全工程が一通り済むまで1か月かかるのだが
十分にメンテナンスや試運転をしていても
何か起きたりするもんです。
今季は、麹を造る道具が一部壊れちゃいました。
ただ、自作の装置ゆえ製作所さんにすぐに連絡しすぐに対処していただけました。
今週から再出発です。
最初に製造したモロミも
順調よく育っています。
よいよ、来週蒸留です。
何度迎えても緊張する期間です。
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