今日から気合！

先週末は、出張シーズンから解放されて

ひさびさの休みでしかも晴れ！

自転車で１００キロライドに行きました。



途中、仲の良い焼酎専業蔵の「えびす酒造」さんの蔵開きを思い出し

自転車のままお伺いしてご挨拶してきました。



えびす酒造さんは、先代から仲良くさせていただいていまして

特に古酒は、おもしろいし美味いですね！

そうやって９０キロを走りました。。。

ここからが本題ですが

平成２３ＢＹの最初の蒸留が今日から始まります。

３日間は、蒸留に掛りきりになります！

いろんな気合が入っています。