お酢で健康

今、数多くの料理本が出てますが、
私がお薦めする、料理本が「ミツカン社員のお酢レシピ」です

昔から、お酢は健康にいいと言われてますが、「肥満気味の方の内蔵脂肪の減少」「高めの血圧の低下」「カルシウム吸収の促進」「疲労回復のお手伝い」などが、学術的に証明されたそうです
1日の中で、いつお酢をとったらいいでしょうか？
１日15ml、つまり、3食を通して15ml
になればいいそうです。

と言うわけで、私も、お酢レシピには大注目してます
早速、「揚げない酢鶏の玉ねぎピクルス煮」という料理を作ってみました

脂分が多い鶏も、お酢でサッパリ仕上がり、大変美味しく頂きました

お酢で健康
夏バテ防止にもなると思うので、お酢レシピ、お薦めですよ




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