豚肉とニラのピリ辛炒め

今日も出社。

イラつくこと多発で、辛辣なメールをガンガン出す(^^;

ま、そんなこともあるわな。

迎合してまで好かれようなんて、これっぽっちも思わないお年頃だもん。

さて、ｱﾀｸｼもお気に入りのオニツカタイガー

「10年履き続けて同じ物を新調しました」オニツカタイガーの“定番スニーカー”に絶賛の声「愛用できる」「色違い購入を検討してます」（1/2） | シューズ ねとらぼリサーチ

ｱﾀｸｼはMEXICO 66 SLIP-ON。

ここ数年こればっかり履いてるなぁ。

では、今日の晩御飯

サラダ、ゴマ豆腐

豆菓子はコメダのアレね♪

この塩っ気とカリッと食感がビールとかに合うんだよねぇ。

コメダ行ったらパンと豆菓子は購入必須ですわ(*´ω｀*)

烏賊とエリンギの実山椒醤油炒め

バターとオリーブオイルでイカ・干しエリンギを炒めます。

醤油・みりん・酒・刻んだ実山椒を回しかけたら完成。

実山椒がいつもとは違う、爽やかなピリピリ感を出してくれます♪

イイねぇ。。台所にはまだフレッシュな実山椒が次の出番を待ってるね～

豚肉とニラのピリ辛炒め

生姜焼き用の豚肉に、軽く片栗粉をつけて炒めていきます。

玉ねぎ、ニラを加えて炒めたら、合わせ調味料(焼き肉のタレ・酒・豆板醤・砂糖・にんにく＆生姜のすりおろし)を回しかけます。

我が家の焼き肉のタレのトレンド(^^; は甘め。

豆板醤加えるだけで、旨辛な味わいに(*´ω｀*)

ビールススムじゃーん( *´艸｀)

ニラも盛り盛り食べるよ♪

今日も美味しかった！

ごちそうさまっ！！