今日は出社
久々に離れた部署の方々と面談。
なんかイイ動きができそうな予感。
そして夕方、とある電機メーカーから相談メール。
今の仕事かと思いきや、結構前の所属のお仕事内容・・・
今更感もあるので丁重にお断り。
さすがに前の前の部署の仕事について相談されてもねぇ(^^;
さて、コメダのカリー祭りが再登場♪
前回は違うメニュー頼んでしまったので、今度こそ・・・
では、今日の晩御飯
今日のお酒はコチラ
shirakiku HONEY DROP 無濾過原酒 火入れ
通常より一段多い「四段仕込み」のお酒。しっかりとした甘みもありつつ、酸味も加わってはちみつレモンのような甘酸っぱさ。 クセになるよね、白杉のお酒って。
サラダ、きくらげ天、キャベツの糠漬け
きくらげ天、きくらげの食感が良き♪
そして糠漬けがベスト！ これで酒が飲めるねぇ(^^;
小イワシのお刺身
小イワシ解禁＼(^o^)／
生姜醤油でいただいちゃうよ♪
しばらくは小イワシを楽しめますなぁ(*´ω｀*)
きのこ＆豚肉のニンニク醤油炒め
しいたけ・舞茸・しめじは少し干しておきます。
キノコ・ズッキーニ・下味(酒・塩麹・砂糖)をつけた豚肉を炒めます。
バター・ニンニク醤油・みりんを加えて炒め合わせたら完成。
たっぷりキノコに、味が染みわたったズッキーニがジューシーで旨し♪
お肉はしゃぶしゃぶ用の豚肉なので柔らか(*´ω｀*)
今日も美味しかった！
ごちそうさまっ！！
