今日はアレコレ忙しかったナ。
一番時間がかかったのは車の12か月点検でしたが。。
待つのはしょうがないとして・・・Wi-Fi欲しいわ(^^;
さて、聞き覚えのあるハンバーガーショップの名前が目についたのでキロク
北欧のバーガーショップって聞いてたけど、アンデルセンのバンズ使ってるって知らんかったわ。
では、今日の晩御飯
サラダ、蕨のおひたし、もずく酢
蕨はあく抜きした後、カットして醤油・砂糖・酢・鰹節でさっと和えたら完成。
蕨のあく抜きって時間かかるのねぇ。
おかげで食感を損なうことなく、美味しい蕨をいただけましたわ(*´ω｀*)
和牛カルビ
さっと焼いて、ほりにし＆焼き肉のタレでいただきます。
母の日のセール品で、和牛カルビの切り落としがお安かったのでゲット。
柔らかくて肉肉しぃ♪ 切り落としで十分だね( *´艸｀)
たらの芽としいたけの天ぷら
小麦粉と片栗粉に水で衣を作り、高めの温度でさっと揚げて行きます。
お塩をぱらりと振ったらOK。
さくさく食感にほんのりクル甘さが良き♪
産直に沢山の山菜が来てたのでゲットできました(*´ω｀*)
こごみを買わなかったのは失敗だったか(^^;
今日も美味しかった！
ごちそうさまっ！！
