今日は諸般の事情(^^;でお昼に業務終了。
折角なので久々のもんごい。
ちょうどお昼時、最後の一席でしたわ。
もんごいらーめん 魚介味
ん～、変わらず旨いねぇ(*´ω｀*)
奥さんから、甘いものを買ってくるよう指令が出ていたのでRINGOに寄って帰宅。
3時のおやつはコチラ
手前がダブルキャラメル、奥がダブルベリーショコラ
バレンタイン限定♪
ほろニガと甘酸っぱいの2種、紅茶でいただきました(*´ω｀*)
仕事は忙しいのだけど、仕事したいなど微塵も思わず、まったりとした午後でした(^^;
では、今日の晩御飯
今日のお酒はコチラ
MONTES ALPHA CABERNET SAUVIGNON
お手軽価格なワインですが、基本外すことが無いので好き♪
サラダ
たっぷりの野菜を新しいドレッシングでいただく♪
海老とソーセージのグラタン
海老・玉ねぎ・しめじ・ジョンソンビル レモン＆ペッパーを炒め、軽くハーブ塩で味付け。
ペンネは表示通り茹でます。
ホワイトソースを作り、それぞれの具材とほうれん草を合わせて火を入れます。
すべての具材をグラタン皿にいれ、チーズをたっぷりかけたらオーブンで焼いて完成
久々のグラタンだねぇ♪
具だくさーんで嬉しぃ( *´艸｀)
テレビで土井先生が結構強火でホワイトソース作ってるの見て、同じようにしてみたらダマなく綺麗で滑らかなソースになりました。
綺麗な焦げ目がついたチーズがこれまたワインに合う♪
グラタン皿に何も残ってない？ってぐらい綺麗に食べ尽くしましたわ(^^;
今日も美味しかった！
ごちそうさまっ！！
